بحران در کمیت، کیفیت و قیمت موادغذایی در ایران، موضوع جدیدی نیست. شهروندان ایرانی سالها ست با مشکلات بسیاری برای برطرفکردن نیازهای اساسی زندگیشان درگیر هستند. علیاصغر میرابراهیمی، رئیس اتحادیه صنفی دارندگان رستوران و سلفسرویس تهران، در بهمن ١٣٩٧ اعلام کرد: «متأسفانه با گرانیهای اخیر، قیمت مواد اولیه از جمله گوشت، مرغ، حبوبات و رب به اندازهای بالا رفته که باعث کاهش میزان مشتریان شده است. این وضعیت به گونهای است که امسال به طرز بیسابقهای، شاهد کاهش مشتری در رستورانها هستیم؛ از ٧٠٠ رستورانِ ثبتشده و دارای مجوز در تهران، ١٨٠ رستوران تقاضای ابطال مجوز دادهاند.»
